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「夫婦2人なのに、食費が月5万円を超えていた」。家計の記録を見返して、気づいたことです。
わが家の二人暮らしの食費は、1月が40,239円、2月が48,015円、3月は55,624円。3か月で1.5万円も増えていました。そこで夫と話し合い、食費を月4万円に戻すためのルールを5つ決めました。
この記事では、毎日つけている食費の記録（食費の合計・買い物回数・外食や飲み会の回数・月の反省）をもとに、食費がふくらんだ原因と、見直しのルール、安く済んだ日の献立、失敗したことをまとめます。
食費は、記録してみると「なんとなく」が数字で見えてくるよ。わが家の3か月を正直に見せるね。
二人暮らしの食費は月いくら？わが家の3か月の記録
わが家では、毎日の夕ごはんと、その日に買った食材の金額を記録しています。月末には、食費の合計と、買い物・外食・飲み会・惣菜の回数を数えて、ひとこと反省を書くのが決まりです。
| 月 | 食費 | 食材の買い物 | 外食 | 夫の飲み会 | 惣菜 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1月 | 40,239円 | 7回 | 0回 | 4回 | 2回 |
| 2月 | 48,015円 | 6回 | 2回 | 2回 | 1回 |
| 3月 | 55,624円 | 17回 | 0回 | 1回 | − |
表にしてみると、いちばん食費が多かった3月は、食材の買い物が17回。1月・2月の2倍以上です。外食はゼロだったのに、食費は3か月でいちばん多くなりました。
二人暮らしの食費の目安は、住んでいる場所や食べる量、外食の多さによって大きく変わります。わが家は「体にいい食材は節約しない」と決めたうえで、月4万円をひとつの目標にしています。
食費が5.5万円にふくらんだ3つの原因
原因①私が体調を崩し、買い物を夫に任せた
3月は、私が体調を崩して半月ほど寝込みました。そのあいだ、晩ごはんの準備は月の半分近くを夫が担当し、食材の買い物もお願いしました。
ただ、仕事帰りに1人でスーパーへ寄ると、どうしても買う量が増えます。買い物回数が17回まで増えたのは、このためでした。
原因②夫がお菓子作りにはまった
同じころ、夫が急にお菓子作りにはまりました。手作りのチーズケーキ、コーヒーゼリー、ミルクレープ、ドーナツ…。材料のバターや生クリーム、フルーツは、ふだんの食材より高くつきます。
原因③「体にいい食材は節約しない」が行きすぎた
わが家は、健康のためなら食材にお金をかけていいと考えています。2月にはオメガ3のオイル（1,380円）も買いました。夫の好きなお刺身も「高いけれど体にいいならありかな」と、メモに書いています。
ただ、3月の反省には「さすがに夫婦二人で5万は使いすぎだった」と書いていました。健康は大事。でも、なんでもOKにすると、食費はあっという間にふくらみます。
外食がゼロでも、食費は増えることがあるんだね。原因は「何を買ったか」より「何回お店に行ったか」だったよ。
食費を月4万円に戻す5つのルール
3月の記録を見て、夫と決めたルールは次の5つです。
- 食材の買い出しは、必ず2人で行く
- 2人で行った日に多めに買い、仕事帰りの「ついで買い」をなくす
- お菓子・ジュース・カップ麺・お酒は、食べたい人のお小遣いで
- すぐ食べられるヘルシーなおかずを、冷蔵庫に置いておく
- 休日の外食は、前もって2人で決める
ルール①食材の買い出しは、必ず2人で行く
1人で行くと、どちらかの「食べたい」が止まりません。2人で行けば、カゴに入れる前に「これ、今週いる？」と声をかけ合えます。3月の失敗から、いちばん先に決めたルールです。
ルール②2人で行った日に多めに買っておく
仕事帰りに「あれがない」と買い物を頼むと、そのついでにお菓子やお惣菜も増えます。そこで、2人で行った日に、少し多いかなと思うくらい買っておくことにしました。スーパーに行く回数そのものを減らすのがねらいです。
ルール③お菓子・お酒は、食べたい人のお小遣いで
今年の目標に「お菓子・ジュース・カップ麺・お酒を減らす。食べたい場合は個人のお小遣いで」と書きました。食費から出さないと決めてからは、夫がお惣菜を買うときも、自分のお小遣いで買うぶんは食費に入れないことにしました。
夫が体重を落としたときの、お菓子の置き場所の工夫はこちらにまとめています。
ルール④すぐ食べられるおかずを冷蔵庫に置く
1月の反省メモには、「すぐ食べれるヘルシーおかずを冷蔵庫にストックしておけば、お菓子を食べるより絶対良い！！」と書いていました。おなかがすいたときに手を伸ばせるおかずを、冷蔵庫に用意しておくようにしています。
ルール⑤休日の外食は、前もって2人で決める
「なんとなく」で外食しないことも、今年の目標のひとつです。1月は、休日に2人で大容量の冷凍食品が安いスーパーへ行き、おやつ用の冷凍ポテトなどを買いました。メモには「外食するよりはるかに安いし楽しかった」と残っています。
食費だけでなく、固定費もまとめて見直した話はこちらです。
食費が安く済んだ日の、わが家の定番ごはん
記録を見返すと、食費が安く済んだ週は、同じような献立をくり返していました。わが家でよく登場するのはこのあたりです。
| 定番のおかず | よく使う食材 | ポイント |
|---|---|---|
| 大根と鶏ももの煮物 | 大根・鶏もも | 圧力鍋でやわらかく。多めに作って翌日にも |
| サバと大根の煮物 | 冷凍サバ・大根 | 冷凍の魚を使えば、買い物の回数が増えない |
| 鮭と野菜のホイル蒸し | 鮭・しめじ・にんじん | 焼き魚より、家ににおいが残りにくい |
| 鶏むね肉のヤンニョムチキン | 鶏むね肉 | 安い鶏むね肉で作れる |
| キムチ冷ややっこ・納豆ごはん | 豆腐・キムチ・納豆 | あと1品ほしい日の、すぐできるおかず |
電気圧力鍋で、料理と家事を同時進行
わが家の圧力鍋は、ティファールの「ラクラ・クッカー コンパクト電気圧力鍋」です。いちばんのよさは、調理しているあいだ、自分の手が空くこと。料理って、ふつうは料理しかできませんよね。でもこの鍋におかずを1品任せれば、そのあいだに掃除や皿洗い、ほかのおかずの準備を進められます。
よく作っていたのは、鶏むね肉や鶏もも肉を入れるだけの蒸し鶏。チャーシューのような仕上がりになるので、あとからごまだれをかけて晩ごはんに。残りは次の日のお弁当のおかずになります。
フライパンを使わないのも、私にはとても合っていました。フライパンで焼くと、コンロのまわりや壁、床にまで油が飛びますよね。きれい好きなので、それがすごく気になっていました。圧力鍋はしっかりふたが閉まるので、外に汁が飛ぶことがありません。洗うのは中の鍋とふただけです。
炊飯器はとなりに置いていて、片方で炊き込みご飯、もう片方で肉のおかずを作れば、それだけで晩ごはんのメインが完成します（2台を同時に動かしたことはまだありません）。ブレーカーが落ちるのが怖いので、圧力鍋を使っているあいだは、電子レンジや電気ポットは使わないようにしています。
手を動かさなくても1品できあがる、もはや私の分身のような存在です。時間のない育児中のママにこそ、おすすめしたい家電です。
ポチップ
そして、ほぼ毎日作っているのがみそ汁です。野菜やきのこをたっぷり入れれば、おかずが少ない日でも満足感が出ます。2月の反省には、「朝のみそ汁を作っても、夫が時間がなくて飲めない日がほとんどだった」とも書いていました。そこで、起きがけに「おいしいみそ汁を作るから、飲んでいってね」と伝えることにしました。
圧力鍋で多めに作った煮物や蒸し鶏は、ルール④の「すぐ食べられるおかず」にもなるね。
食費の見直しで失敗したこと
おなかがすいたままスーパーへ行き、1万円使った
1月のある日、おなかがすいたままスーパーへ行き、食材だけでなくお惣菜まで買ってしまいました。この日だけで10,107円。メモには「空腹時のスーパーは良くない」と、反省の言葉が残っています。
タラを焼いたら、家中が5日間魚くさかった
体のために魚を増やそうと、2月にタラを買いました。ところが、調理したあと5日間くらい家中が魚くさくなってしまいました。それ以来、タラは買っていません。鮭は焼いてもにおいが広がりにくかったので、魚は鮭を中心に買うようにしています。
夫の「仕事帰りのコンビニ」は止めきれなかった
給料日の前の日や、晩ごはんのあとに、夫がふらっとコンビニへ行くこともありました。ルール③でお小遣いから出すことにしてからは、食費の記録には入れていません。全部を禁止するのではなく、「出どころ」を分けることにしました。
二人暮らしの食費のよくある質問
二人暮らしの食費は、月いくらくらいが目安ですか？
住んでいる場所や食べる量、外食の回数によって大きく違います。わが家は3か月の記録で月4万〜5.5万円かかっていて、「体にいい食材は節約しない」と決めたうえで、月4万円を目標にしています。
食費が急に増えたときは、まず何を見ればいいですか？
わが家の場合は、食材の買い物に行った回数でした。外食がゼロだった月でも、買い物が17回に増えた月は、食費が5.5万円になりました。金額といっしょに、買い物回数を数えてみるのがおすすめです。
夫婦で食費を減らすには、どうしたらいいですか？
わが家は、買い出しを必ず2人で行き、その日に多めに買っておくことにしました。仕事帰りの「ついで買い」が減り、スーパーに行く回数そのものを減らせます。
お菓子やお酒の代金は、食費に入れていますか？
今は入れていません。お菓子・ジュース・カップ麺・お酒は、食べたい人が自分のお小遣いで買うルールにしました。全部をやめるのではなく、出どころを分けています。
食費の記録は、何をつければいいですか？
わが家は、毎日の夕ごはんと食材を買った金額をつけ、月末に食費の合計、買い物・外食・飲み会・惣菜の回数を数えて、ひとこと反省を書いています。回数を数えると、増えた原因が見つけやすくなります。
まとめ
- わが家の二人暮らしの食費は、1月40,239円→2月48,015円→3月55,624円と増えていた
- いちばんの原因は、食材の買い物が17回に増えたこと
- 食材の買い出しは2人で行き、仕事帰りのついで買いをなくす
- お菓子・お酒は、食べたい人のお小遣いで
- 冷蔵庫にすぐ食べられるおかずを置き、休日の外食は前もって決める
日用品のまとめ買いで、成功したこと・失敗したことはこちらにまとめています。
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